bisnis kopi di Solo

Kopi adalah teman di segala situasi dan kondisi. Aroma kopi yang khas membawa energi positif bagi peminumnya. Bekerja, santai bersama kolega lebih asyik bila ada kopi. Bahkan sudah trend di masyarakat kita nongkrong di kedai kopi, peminatnya pun dari semua kalangan. Pilihannya pun beragam, mulai dari kedai kopi harga standar hingga yang mahal. Biasanya tempat yang nyaman dan instragamable menjadi daya tarik bagi anak muda. Interior dan eksterior dibuat unik dan beda. Varian produk kopinya pun sekarang beragam, misal ada unsur susu, matcha, red velvet, coklat dan sebagainya. Semuanya menambah citarasa kopi itu sendiri.

Di kota Solo pun sudah tidak terhitung berapa jumlah kedai kopi yang ada. Di banyak sudut kota dan di mall mudah sekali ditemui kopi. Mulai dari brand luar hingga lokal. Misal Excelso, Starbucks, Cold N Brew, Sekutu Kopi, Sedari Kopi, Kopi Kulo, Janji Jiwa, Kopi Kenangan dan masih banyak lagi. Harga pun bersaing, biasanya rentang harga adalah 20 ribu hingga puluhan ribu tergantung brandnya.

Saya pun sempat mencoba berbagai brand tersebut. Rasa yang bittersweet lebih cocok di lidah saya. Jadi saya jarang minum americano atau espresso. Coffee latte atau coffee matcha adalah favorit saya. Bagaimana dengan kalian? Lebih suka apa?